Die Ernährungs-Docs - Essen als Medizin
NDR
Mit Ernährung Krankheiten in den Griff bekommen oder sogar heilen. Das geht! Und die NDR Ernährungs-Docs wissen, wie es geht. Wissenschaftsjournalistin Julia Demann spricht mit Dr. Silja Schäfer, Dr. Viola Andresen und Dr. Matthias Riedl über ihre spannendsten Fälle und erstaunlichsten Erfolge. "Essen als Medizin" lautet ihre Strategie, die Themen reichen von antientzündlicher Ernährung bis Zuckerersatz. Gemeinsame Mission: eine Ernährung, die schmeckt, die beim Gesundwerden und -bleiben hilft und die man leicht umsetzen kann. Deshalb gibt es am Ende jeder Folge ein Rezept für zu Hause.
Kategorien: Gesundheit
Hören Sie sich die letzte Folge an:
Lennard H. ist zwölf Jahre alt und hat ADHS, eine psychiatrische Störung, die sich in verstärktem Bewegungsdrang, Rastlosigkeit und Unkonzentriertheit äußert. Dagegen soll ihm ein Medikament helfen, doch eine starke Nebenwirkung ist Appetitlosigkeit. Lennard ist untergewichtig, isst oft den ganzen Tag nichts und wenn, dann oft Süßes. Eine Herausforderung für die Ernährungs-Docs!
Links & Infos:
Joghurt selbst herstellen:
https://www.ndr.de/joghurt196.html
ADHS - Symptome und Therapien:
https://www.ndr.de/adhs152.html
Ernährung bei ADHS:
https://www.ndr.de/adhs158.html
Rezepte bei ADHS:
https://www.ndr.de/adhs172.html
Ernährungs-Tipps bei ADHS als PDF:
https://www.ndr.de/adhstherapie100.pdf
Vorlage Ernährungstagebuch:
https://www.ndr.de/ernaehrungstagebuch102.pdf
Lennards Fall im TV:
https://www.ndr.de/ernaehrungsdocs826.html
Diese Informationen ersetzen keine ernährungsmedizinische Beratung!
Unser Podcast-Tipp "Kunstverbrechen":
https://1.ard.de/kunstverbrechen-cp
Weitere Infos zu ADHS auch bei "Synapsen":
https://www.ndr.de/nachrichten/info/Synapsen-Hype-und-Hilfe-ADHS-im-Fokus,podcastsynapsen356.html
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An dieser Ernährungs-Docs-Folge waren beteiligt:
Host: Julia Demann
Autorin: Tina Roth
Produktion: Philip Kettenmann
Redaktion: Anna Kohout, Claudia Gromer-Britz
Vorherige Folgen
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40 - (30) Das Mikrobiom stärken - Dr. Matthias Riedl über ADHSWed, 10 Apr 2024
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39 - (29) Das Sättigungsgefühl trainieren - Dr. Silja Schäfer über ArthroseWed, 27 Mar 2024
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38 - (28) Wer auf Gluten verzichten muss - Dr. Viola Andresen über ZöliakieWed, 13 Mar 2024
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37 - (27) Entzündungen erfolgreich stoppen - Dr. Matthias Riedl über RheumaWed, 28 Feb 2024
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36 - (26) Heilfasten als Reset für den Stoffwechsel - Dr. Silja Schäfer über AdipositasWed, 14 Feb 2024
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35 - 10 Jahre Ernährungs-DocsThu, 08 Feb 2024
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34 - (25) Schonend den Darm entlasten - Dr. Viola Andresen über Colitis ulcerosaWed, 31 Jan 2024
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33 - (19) Helfer aus dem Darm - Dr. Matthias Riedl über Multiple SkleroseWed, 11 Oct 2023
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32 - (24) Salzfallen vermeiden - Dr. Matthias Riedl über BluthochdruckWed, 17 Jan 2024
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31 - (23) So klappt die Ernährungsumstellung - Dr. Silja Schäfer beantwortet Eure FragenWed, 03 Jan 2024
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30 - Bald geht's wieder los!Wed, 27 Dec 2023
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29 - Kurze Weihnachtspause und Julias LieblingsfolgenWed, 13 Dec 2023
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28 - (22) Histaminarme Ernährung - Dr. Matthias Riedl über EndometrioseWed, 22 Nov 2023
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27 - (21) Die Verdauung gesund ankurbeln - Dr. Silja Schäfer über DivertikuloseWed, 08 Nov 2023
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26 - (20) Zuckerarm das Immunsystem stärken – Dr. Viola Andresen über HerpesWed, 25 Oct 2023
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24 - (18) Rund um Magen und Darm - Dr. Viola Andresen beantwortet Eure FragenWed, 27 Sep 2023
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23 - (17) Kraft schöpfen nach dem Krebs - Dr. Silja Schäfer über BrustkrebsnachsorgeWed, 13 Sep 2023
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22 - (16) Ballaststoffe für die Verdauung - Dr. Viola Andresen über HämorrhoidenWed, 30 Aug 2023
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21 - (15) Mit Fett gegen Fett - Dr. Matthias Riedl über FettstoffwechselstörungenWed, 16 Aug 2023
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20 - (14) Nervennahrung? Eher Eisen als Zucker - Dr. Silja Schäfer über Restless LegsWed, 02 Aug 2023
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19 - (13) Was dem Magen guttut - Dr. Viola Andresen über GastritisWed, 19 Jul 2023
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18 - (12) Hilfe für das Immunsystem - Dr. Matthias Riedl über Long CovidWed, 05 Jul 2023
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17 - (11) Nordische Ernährung gegen Bauchfett - Dr. Silja Schäfer über AdipositasWed, 21 Jun 2023
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16 - Die Ernährungs-Docs sind bald zurück!Wed, 14 Jun 2023
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15 - Kurze Pause und HörtippWed, 07 Jun 2023
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14 - (10) Intervallfasten, Abnehmen & Co - Dr. Matthias Riedl beantwortet Eure FragenWed, 10 May 2023
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13 - (9) Mit Intervallfasten die Haut entlasten - Dr. Viola Andresen über RosazeaWed, 26 Apr 2023
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12 - (8) Entzündungen eindämmen mit Logi-Ernährung - Dr. Matthias Riedl über ParodontitisWed, 12 Apr 2023
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11 - (7) Mit Struktur aus der Schmerzspirale – Dr. Silja Schäfer über MigräneWed, 29 Mar 2023
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10 - (6) Wie viel Eiweiß wir brauchen - Dr. Viola Andresen über FettleberWed, 15 Mar 2023
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9 - (5) Zuckerarme Ernährung gegen Entzündungen - Dr. Matthias Riedl über BlasenentzündungWed, 01 Mar 2023
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8 - (4) Mit Clean Eating gegen Sodbrennen - Dr. Silja Schäfer über RefluxWed, 15 Feb 2023
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7 - (3) Was der Verdauung hilft - Dr. Viola Andresen über das ReizdarmsyndromWed, 01 Feb 2023
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6 - (2) Gesunder Darm hilft der Haut - Dr. Silja Schäfer über NeurodermitisWed, 18 Jan 2023
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5 - (1) Hafer senkt den Blutzuckerspiegel - Dr. Matthias Riedl über DiabetesWed, 18 Jan 2023
